Mutfak Ekran Sistemi: Tüm Siparişler Tek Ekranda

Mutfak Görüntüleme Sistemi (KDS)

Çok fazla tablet, yetersiz el

Öğle yemeği yoğunluğu. Wolt tableti çalıyor. Bolt Food tableti çalıyor. Yazıcı, bir öncekinin hemen üzerine başka bir fiş çıkarıyor. Biri yüksek sesle sipariş okuyor, diğeri kaçırıyor ve bir yemek iki kez pişiiliyor — ya da hiç pişirilmiyor.

Mutfağın buna verdiği bir isim var: tablet cehennemi. Yemek siparişi uygulamaları üzerinden satış yapan restoranların çoğu, her biri kendi tabletine sahip birkaç platformla çalışır; bu nedenle her siparişin hâlâ okunması, yeniden yazılması veya mutfakta bağırılarak söylenmesi gerekir.

Loopapa Mutfak Ekranı buna bir son veriyor. Wolt, Bolt Food ve Paysera POS'tan gelen siparişler, istasyonlarına göre önceden sıralanmış olarak tek ve temiz bir ekrana düşer. Canlı bir sayaç, her yemekten kaç tane daha yapılması gerektiğini gösterir. Bir yemek hazır olduğunda aşçılar dokunur ve nerede olursanız olun her ekranı telefonunuzdan takip edersiniz.

İşte nasıl çalıştığı, ekibinizin ne gördüğü ve bir teknisyene gerek kalmadan kurulmasının neden dakikalar sürdüğü.

• Tarayıcısı olan herhangi bir ekran
• 6 haneli kodla bağlanır
• Her gün tertemiz bir pano

Loopapa Mutfak Ekranı nedir?

Loopapa Mutfak Ekranı; restoranlar, kafeler, barlar ve oteller için bir mutfak görüntüleme sistemidir (KDS). Wolt, Bolt Food ve Paysera POS'tan gelen siparişleri toplar, her yemeği doğru mutfak istasyonuna gönderir ve web tarayıcısı olan herhangi bir ekranda gösterir. Aşçılar bitirdikleri yemeklere dokunarak işaretler. Yöneticiler tüm mutfağı cep telefonlarından canlı olarak takip eder.

Kağıt fiş yok, yazıcı yok ve her uygulama için ayrı tablet yok. Tüm ekibin güvenebileceği tek bir pano var.

Mutfak Ekranı nasıl çalışır?

Kurulum dakikalar sürer. Teknisyene, özel donanıma veya yeni kablolara ihtiyacınız yoktur — yalnızca halihazırda sahip olduğunuz bir ekran yeterlidir.

1. 1

   Sipariş kanallarınızı bağlayın

   Paysera POS, Wolt ve Bolt Food'u Loopapa'ya bir kez bağlayın. O andan itibaren her yeni sipariş kendiliğinden mutfağa akar.

2. 2

   Menünüzü istasyonlara ayırmak için YZ'den yararlanın

   Loopapa menünüzü okur ve Izgara, Wok veya Çorbalar gibi istasyonlar önerir. Tek dokunuşla bir yemeği taşıyın ve onaylayın. İçecekler ve hazır ürünler "Teslim edilecek" grubuna gider, böylece asla bir siparişi geciktirmezler.

3. 3

   Herhangi bir ekranı mutfak ekranına dönüştürün

   Bir TV, tablet veya bilgisayarın tarayıcısında (ya da Android uygulamasında) Loopapa'yı açın ve "Ekran olarak kullan"a dokunun. 6 haneli bir kod belirir. Telefonunuza bu kodu girin, bu ekranın ne göstereceğini seçin ve kullanıma hazırdır.

4. 4

   Pişir, dokun, bitti

   Aşçılar üzerini çizmek için bir yemeğe dokunur ve sipariş hazır olduğunda Bitti'ye basar. Yanlış olana mı dokundunuz? Geri al ve Yeniden çağır özellikleri ile hemen geri getirin.

Her istasyonun kendi ekranı olabilir mi?

Evet — ekran başına ücret ödemeden, ihtiyacınız olduğu kadar ekran kullanabilirsiniz. Her biri aşçılarının görmesi gerekenleri gösterir, fazlasını değil.

• Tek bir istasyon, birkaçı veya tüm siparişler. Çorbaları bir tablete, wok ve makarnayı diğerine koyun. Servis tezgahındaki kişi her şeyi görür.
• Aşçılar kendi telefonlarını kullanabilir. Mesaiye başladıklarında aşçılar telefonlarında Mutfak ekranını açarlar ve yalnızca kendi istasyonlarını — bir vardiyayı devraldıklarında ise meslektaşlarının istasyonunu görürler. Mutfakta asla fiyatlar görünmez.
• Her ekran ve her yemek için ayrı bir ses. Her ekrana kendi zil sesini, dilediğiniz yemeğe de özel bir ses atayın — pizza için zil, içecekler için vurma sesi. Ekibiniz başını kaldırmadan ne geldiğini bilir.
• Her ekrana uygun. Pano, ekranın alabileceği kadar çok fiş gösterir. Dolduğunda, eski açık siparişler yan karttaki alana taşınır — asla kaybolmaz.
• Her gün tertemiz bir pano. Tamamlanan siparişler kendiliğinden temizlenir ve her iş günü boş bir panoyla başlar. Tek dokunuşla ekran tam ekrana geçer.

Kimin ne pişirdiğini nereden bizzat bileceğim?

Hazır olarak işaretlenen her yemek otomatik olarak kaydedilir; ekranda seçilen operatöre, kendi telefonunu kullanan aşçıya veya o istasyondaki vardiyada olan kişiye yazılır. Kimsenin bir şey yazması gerekmez.

Mutfağı her yerden izleyin

İşletme sahipleri ve şube yöneticileri aynı canlı panoyu telefonlarında görürler; evden, ofisten veya başka bir şubeden. Kimse sizi aramadan neyin beklendiğini bilirsiniz.

Aşçı ve vardiya başına aylık verimlilik raporu

Ay sonunda her aşçının ve her vardiyanın ne kadar hazırladığını ve ne kadar verimli olduğunu görün. Daha adil programlar planlamak, en iyi kişilerinizi ödüllendirmek ve başka bir çift ele ihtiyaç duyan bir istasyonu fark etmek için kullanın. Bunu çalışma saati dışarı aktarımlarınızla eşleştirin ve maaş bordrosu görüşmeleriniz çok daha kısa sürsün.