Restoranams, kavinėms, barams ir viešbučiams

Kiekviena pamaina kontroliuojama – net ir tos, kurių nematote

Užduotys, darbuotojų atvykimo/išvykimo registracija ir šaldytuvų temperatūros – tiesiogiai viename ekrane ir kiekviename telefone, kurį jūsų komanda jau turi. Kiekvieno darbuotojo kalba.

Kortelės nereikia · „Android“, „Mac“ ir bet kuri žiniatinklio naršyklė

  • Sukurta ESSukurta ir valdoma Vilniuje, Lietuvoje
  • Jūsų duomenys, pagal BDARTvarkoma pagal ES privatumo taisykles
  • Daugiau nei 20 kalbųKiekvienas dirba savo kalba
  • Nereikia naujos įrangosVeikia telefonuose, kuriuos jau turite

Kodėl šiandien sunku

Inspektorius niekada nepraneša iš anksto. Kaip ir neatvykęs darbuotojas.

Restorane ar viešbutyje įrašai turi būti tikslūs tą dieną, kuriai niekas nepasiruošė – o komanda turi dirbti darniai tomis naktimis, kai jūsų nėra. Trys dalykai tai apsunkina, ir nė vienas iš jų nėra susijęs su pastangomis.

01

Žurnale yra spragų

Popieriniai temperatūros ir valymo žurnalai pildomi iš atminties pamainos pabaigoje – arba visai nepildomi. Trūkstamas eilutes pastebite, kai jas skaito kas nors kitas.

Su Loopapa: kiekvienas patikrinimas yra užduotis, atliekama tinkamu telefonu, išsaugoma su laiku ir vardu.

02

Aiškinate tris kartus

Viešbučių ir restoranų komandos retai kalba ta pačia gimtąja kalba. Žodinės instrukcijos suprantamos tik iš dalies, ir ta pati klaida pasikartoja kitą savaitę.

Su Loopapa: užduotys pasiekia kiekvieną asmenį jam geriausiai suprantama kalba, o pokalbiai verčiami pagal poreikį.

03

Negalite būti kiekvienoje pamainoje

Kas prisijungė, kas iš tikrųjų buvo atlikta, ar buvo patikrintas šaldytuvas – visa tai yra jūsų galvoje, grupiniame pokalbyje arba niekur.

Su Loopapa: viename ekrane matyti, kas dirba pamainoje, kas atlikta ir kas dar nebaigta.

Diena su „Loopapa“

Nuo pirmos kavos iki paskutinio užrakinimo – niekas nepriklauso nuo atminties

Tai įprasta diena, kai rutina veikia savaime – virtuvėje, registratūroje ir viešbučio aukštuose. Niekas nedalija sąrašų. Niekas nevaikosi popierių.

Šiandien · Rytinė pamaina

„Harbour View“ viešbutis

4 užduotys
  • Virtuvės atidarymo kontrolinis sąrašasVirtuvė · 06:30
  • Šaldytuvų temperatūra · 6 vnt.Virtuvė · 11:00
  • Kambarys 214 · pakeisti virdulįKambarių tvarkymas · kas nors laisvas
  • Pusryčių salės paruošimas iš naujoSalės personalas · 10:45
  1. 06:30Virtuvė

    Atidarymo kontrolinis sąrašas jau laukia

    Vieną kartą nustatytos rutinos atsiranda pačios – tinkamą dieną, tinkamo asmens telefone. Niekam nereikia prisiminti jų išdalyti. Kaip veikia pasikartojančios užduotys

  2. 06:58Registratūra

    Ana pažymi atvykimą telefonu – jūs gaunate pranešimą

    Pranešimai apie buvimą informuoja jus, kada prasideda kiekviena pamaina. Apie neatvykimą sužinote 07:05, o ne vidurdienį.

  3. 11:40VirtuvėKritinė

    Šaldiklis nukrypsta nuo nustatytų ribų

    Rodmuo pažymimas kaip kritinis tą pačią sekundę, kai išsaugomas, ir vadovas informuojamas – kol dar yra laiko perkelti atsargas.

  4. 13:15Kambarių tvarkymas

    „Kambariui 214 reikia naujo virdulio“ – pasakyta, ne įrašyta

    Registratūra užduotį pasako į telefoną. Ji automatiškai užrašoma su pavadinimu, prioritetais ir terminu, ir perduodama tam, kas pirmas laisvas iš kambarių tvarkymo personalo. Užduotys balsu

  5. 17:30Baras

    Naujas darbuotojas pasitikrina žinyne, o ne klausia jūsų

    Kaip paruošti barą, kaip iš naujo sutvarkyti pusryčių salę – viskas užrašyta vieną kartą ir randama per kelias sekundes, įtemptos pamainos metu.

  6. 23:30Jūs

    Pamaina pati parengia ataskaitą

    Kai paskutinis asmuo pažymi išvykimą, ataskaita jau yra jūsų gautuosiuose: kas dirbo, kada, kiek laiko ir kiekviena pertrauka. Temperatūros žurnalas yra užpildytas ir paruoštas bet kam, kas nori jį pamatyti.

Maisto sauga · RVASVT

Kiekvienas šaldytuvo patikrinimas užfiksuojamas iškart, kai atliekamas

Nustatykite įrangą vieną kartą, nurodydami saugų temperatūros diapazoną. Nuo tada patikrinimas atsiranda kaip užduotis tinkamo darbuotojo telefone, o kiekvienas rodmuo išsaugomas su laiku, temperatūra ir jį užfiksavusio asmens vardu.

Pasirenkamas priedas

Arba leiskite belaidžiam jutikliui užpildyti duomenis už jus

Įdėkite mažą belaidį jutiklį į šaldytuvą ir temperatūra bus įrašoma automatiškai. Nereikia laikyti zondo, įvesti skaičių, diegti šliuzo – jūsų darbuotojų jau turimi telefonai renka rodmenis.

Iki 2 metų
Baterijos veikimo laikas su vienu monetos formos elementu
~10 dienų
Rodmenų, saugomų pačiame jutiklyje, kad niekas nebūtų prarasta per naktį
0 šliuzų
Jūsų darbuotojų turimi telefonai renka duomenis
Belaidis temperatūros jutiklis šalia telefono, rodantis temperatūros rodmenis „Loopapa“ programėlėje

Mūsų rekomenduojama techninė įranga

Mes dirbame su Ruuvi jutikliais – suomių gamintojo, gaminančio tvirtus belaidžius jutiklius, sukurtus šaltoms, drėgnoms ir atšiaurioms vietoms.

  • Sandarus ir atsparus vandeniui – atlaiko plovimą ir kondensatą
  • Sukurtas veikti ir teikti ataskaitas šaldiklio temperatūroje
  • Keičiamas monetos formos elementas – pakeiskite patys per kelias sekundes
  • Įsigytas vieną kartą, priklauso jums – jokio techninės įrangos prenumeratos mokesčio

Jutiklis įrašo skaičių. „Loopapa“ paverčia jį įrodymu.

Techninė įranga atlieka matavimą. Viskas, ko iš tikrųjų prašo inspektorius, vyksta mūsų pusėje.

Ataskaitos su jūsų firminiu blanku

Tvarkingas PDF failas su jūsų įstaigos pavadinimu ir logotipu bei vieta parašui – paruoštas pateikti, o ne programėlės ekrano nuotrauka.

Inspektoriaus kalba

Jūsų komanda įrašus daro ta kalba, kuria mąsto. Ataskaita pateikiama ta kalba, kurią skaito jūsų vietos valdžios institucija.

Pasirašyta asmens, o ne įrenginio

Kiekvienas rodmuo turi vardą ir laiko žymę, todėl įraše matyti, kas buvo atsakingas už kiekvieną patikrinimą.

Už diapazono ribų? Sužinosite iškart

Rodmuo, esantis už saugaus diapazono ribų, pažymimas kaip kritinis tą pačią sekundę, kai jis išsaugomas, ir vadovas yra informuojamas.

Valymo patikrinimai, jūsų būdu

Ne kiekvienas patikrinimas yra skaičius. Nustatykite valymo kontrolinį sąrašą, kuris tinka jūsų virtuvei, ir darbuotojai pažymi kiekvieną elementą užduotyje, kai juos atlieka.

Viena užduotis, kiekvienam šaldytuvui

Šeši įrenginiai, kuriuos reikia patikrinti? Jie susilieja į vieną užduoties kortelę, ir ji uždaroma tik tada, kai kiekvienas įrenginys turi išsaugotą rodmenį.

Lankomumas

Žinokite, kas dirba, neklausinėdami

Darbuotojai registruojasi savo telefonais. Jūs realiu laiku matote, kada prasideda pamaina, o jai pasibaigus, valandos jau būna užfiksuotos – nereikia vaikytis tabelių ar pasikliauti atmintimi.

Vadovo prietaisų skydelis, rodantis vieną prisijungusį darbuotoją, padidintas, kad būtų matomas jo tiesioginis pamainos laikmatis ir sustabdymo mygtukas, šalia darbuotojo asmeninio prietaisų skydelio.

Vienas ekranas – visa erdvė

Jūsų prietaisų skydelis rodo, kas šiuo metu prisijungęs. Darbuotojai mato savo pamainos informaciją – veikiantį laikmatį ir sustabdymo mygtuką, nieko nereikia mokytis.

  • Jų telefonas, o ne bendras terminalas. Nereikia nieko diegti prie durų, nieko pirkti, nieko, kas sugestų įtemptą penktadienį.
  • Pertraukos be popierizmo. Darbuotojai gali sustabdyti ir atnaujinti savo pamainą, kada tik prireikia – be prašymų, be patvirtinimų, nelaukiant jūsų.
  • Darbas seka pamainą. Užduotys atsiranda tik tada, kai darbuotojas prisiregistruoja, todėl darbas negali būti pažymėtas kaip atliktas, jei darbuotojo nėra vietoje.
Kaip veikia lankomumo stebėjimas

Pranešimas, kai ateina, pranešimas, kai išeina

Įjunkite komandos buvimo pranešimus ir jūsų telefonas praneš, kai tik kas nors pradės pamainą, ir vėl, kai ją baigs – taigi apie neatvykimą sužinosite 09:05, o ne vidurdienį.

Perskaičius pranešimai nedingsta. Jūsų pranešimų istorija saugo įrašus apie tai, kas atvyko ir kas išvyko, ir kada – lengva peržiūrėti net po kelių savaičių, jei kas nors ginčija pamainą. Apie pranešimus

Kiekviena pamaina sukuria savo ataskaitą

Pamainai pasibaigus, ataskaita automatiškai atsiduria jūsų el. pašto dėžutėje: data, kas dirbo, pradžios ir pabaigos laikas, bendras valandų skaičius ir kiekviena pertrauka su tiksliu laiku ir trukme.

Darbuotojai taip pat mato savo versiją – šio mėnesio valandas, septynių dienų grafiką, diena po dienos. Klausimai dėl atlyginimo išsisprendžia patys.

Nuo ekrano iki pasirašyto lapo

Darbuotojai mato, kaip jų valandos kaupiasi telefone. Jūs atspausdinate tas pačias valandas kaip tvarkingą ataskaitą ant savo firminio blanko – su jūsų logotipu ir parašo eilute – atlyginimų apskaitai, buhalteriui ar darbo inspekcijai.

Darbuotojo valandų ekranas telefone šalia atspausdintos darbo valandų ataskaitos ant restorano firminio blanko su parašo eilute.

Viena programėlė, visa vieta

Sukurta kiekvienam svetingumo verslo kampeliui

Virtuvė, baras, registratūra, tvarkymas – kiekviena komanda turi savo rutiną, o jūs viską matote vienoje vietoje. Štai kelios rutinos, kurias galite nustatyti jau pirmą dieną.

Virtuvė

  • Atidarymo ir uždarymo patikros
  • Šaldytuvų ir šaldiklių temperatūros
  • Valymo grafikai
  • Pristatymų patikros

Baras ir salė

  • Baro paruošimas ir uždarymas
  • Stalų ir terasos patikros
  • Atsargų inventorizacija
  • Stiklų plovimo mašinos valymas

Registratūra

  • Pasiruošimas registracijai
  • Svečių prašymai paverčiami užduotimis
  • Pamainų perdavimas
  • Problemos, praneštos iš registratūros

Tvarkymas ir priežiūra

  • Kambarių paruošimo patikros
  • Minibarų papildymas
  • Pastebėti gedimai salėje
  • Patalynės ir skalbinių surinkimas

Valdote daugiau nei vieną vietą?

Valdykite kiekvieną filialą iš vienos paskyros – kiekvienas su savo komanda, savo vadovu ir savo duomenimis.

Sužinokite, kaip veikia filialai

Ir visa likusi diena sukasi aplink tai

Atitikimas yra tai, kas tikrinama. O šios dalys užtikrina, kad pamaina nesugriūtų.

Paskirkite darbus taip, kaip iš tiesų dirbate

Paskirkite užduotį vienam asmeniui, tam, kas pirmas atsilaisvins, arba visai komandai iš karto – kiekvienas turės savo kopiją, kurią galės pažymėti atlikęs.

Visos savaitės apžvalga vienu žvilgsniu

Kas atlikta, kas turi būti atlikta šiandien ir kas laukia – viskas vienoje kalendoriaus juostoje, jums ir kiekvienam komandos nariui.

Vieną kartą užrašytos procedūros

Aptarkite procedūrą, nufotografuokite kontrolinį sąrašą arba įkelkite failą, ir tai taps aiškiu rašytiniu vadovu jūsų žinyne.

Klausimai lieka darbe

Kiekviena užduotis turi savo pokalbių giją, kuri pagal poreikį išverčiama į kiekvieno asmens kalbą. Niekas nepasimeta grupiniame pranešime vidurnaktį.

Ataskaitos tiesiai iš vietos

Sugedęs šaldiklis, pristatymas, kurio trūksta dviejų dėžių – darbuotojai tai užfiksuoja per kelias sekundes, balsu ar tekstu, ir tai pasiekia jus peržiūrai.

Kiekvienas darbuotojas viename ekrane

Greitai pridėkite sezoninius darbuotojus, laikykite kiekvieno asmens duomenis ir dokumentus vienoje vietoje ir išjunkite jų prieigą pasibaigus sezonui.

Dažniausiai užduodami klausimai

Ko dažniausiai klausia restoranų savininkai ir viešbučių vadovai prieš pradėdami.

Ar „Loopapa“ užtikrina, kad mano restoranas atitiktų RVASVT reikalavimus?
„Loopapa“ pateikia įrašus, kurių reikalauja RVASVT: kiekvienas temperatūros patikrinimas ir valymo užduotis išsaugoma su laiku, rezultatu ir atlikusio asmens vardu. Šiuos duomenis galite eksportuoti PDF formatu inspektoriui. Pats jūsų RVASVT planas – pavojai, ribos ir veiksmai, kai kas nors nutinka ne taip – vis dar priklauso nuo jūsų arba jūsų maisto saugos konsultanto.
Ar tai skirta tik restoranams, ar tinka ir viešbučiams?
Tai tinka bet kokiam svetingumo verslui. Restoranai ir kavinės naudojasi maisto saugos įrankiais, o viešbučiai tas pačias užduotis, lankomumo ir žinyno funkcijas pritaiko namų tvarkymui, registratūrai ir priežiūrai. Temperatūros registravimas praverčia, jei taip pat valdote virtuvę, barą ar pusryčių salę.
Ar man reikia pirkti kokios nors techninės įrangos?
Ne. Darbuotojai naudojasi jau turimais telefonais – „Android“ programėle arba bet kuria interneto naršykle – kad pažymėtų atvykimą, peržiūrėtų savo užduotis ir per kelias sekundes įvestų temperatūros rodmenis. Belaidžiai jutikliai yra pasirenkamas priedas šaldytuvams, kurių nenorėtumėte tikrinti rankiniu būdu: jie įsigyjami vieną kartą, be techninės įrangos prenumeratos ir be jokio šliuzo, kurį reikėtų įdiegti.
Mano komanda kalba skirtingomis kalbomis. Ar tai veiks?
Taip. „Loopapa“ veikia daugiau nei 20 kalbų, todėl kiekvienas asmuo mato savo užduotis ta kalba, kurią geriausiai supranta, o užduoties pokalbio pranešimus galima išversti vienu paspaudimu. Maisto saugos ataskaitos gali būti pateikiamos ta kalba, kurią supranta jūsų vietos valdžios institucija.
Kiek kainuoja pradėti?
Iš anksto nieko mokėti nereikia. Galite pradėti nuo nemokamo plano be kortelės ir pereiti prie mokamo plano tik tada, kai jūsų komandai prireiks daugiau vietos ar papildomų įrankių. Kiekvienas planas ir tai, ką jis apima, yra kainų puslapyje.
Kas yra „Loopapa“ kūrėjai ir kur keliauja mano duomenys?
„Loopapa“ kuria ir valdo „Hometection Technologies MB“, įmonė, registruota Vilniuje, Lietuvoje. Jūsų duomenys tvarkomi pagal ES BDAR. Mūsų privatumo politika paaiškina, ką tiksliai renkame, kodėl ir kaip tai ištrinti.

Šios nakties pamaina jau galėtų veikti su „Loopapa“

Nustatykite savo pirmąjį kontrolinį sąrašą, pakvieskite komandą ir leiskite jiems prisijungti iš savo telefonų. Tą pačią dieną savo ekrane matysite pirmąjį atvykimo pažymėjimą ir pirmąjį atliktą patikrinimą.

Kortelės nereikia · Į kiekvieną žinutę atsakome per vieną darbo dieną

„Loopapa“ sukūrė „Hometection Technologies MB“ · Vilnius, Lietuva, ES