Sistema di visualizzazione cucina: ogni ordine su un unico schermo

Kitchen Display System (KDS)

Troppi tablet, mani insufficienti

È l'ora di punta del pranzo. Il tablet di Wolt suona. Il tablet di Bolt Food suona. La stampante sforna un altro ticket proprio sopra a quello precedente. Qualcuno legge un ordine ad alta voce, qualcun altro non lo sente e un piatto viene cucinato due volte, o per niente.

Le cucine hanno un nome per tutto questo: l'inferno dei tablet. La maggior parte dei ristoranti che vende tramite app di delivery lavora con diverse piattaforme, ognuna con il proprio tablet, costringendo ancora a leggere, riscrivere o gridare ogni ordine attraverso la cucina.

Il Kitchen Display di Loopapa mette fine a tutto questo. Gli ordini di Wolt, Bolt Food e del tuo Paysera POS arrivano su un unico schermo pulito, già ordinato per stazione. Un contatore in tempo reale mostra quanti piatti di ogni tipo rimangono da preparare. I cuochi toccano lo schermo quando un piatto è pronto e tu puoi monitorare ogni display dal tuo telefono, ovunque ti trovi.

Ecco come funziona, cosa vede il tuo team e perché bastano pochi minuti, senza bisogno di un tecnico, per configurarlo.

• Qualsiasi schermo con un browser
• Si connette con un codice a 6 cifre
• Un pannello sempre pulito ogni giorno

Cos'è il Kitchen Display di Loopapa?

Il Kitchen Display di Loopapa è un sistema di visualizzazione cucina (KDS) per ristoranti, caffè, bar e hotel. Raccoglie gli ordini da Wolt, Bolt Food e Paysera POS, invia ogni piatto alla stazione di cucina corretta e lo mostra su qualsiasi schermo dotato di browser web. I cuochi toccano i piatti man mano che li completano. I manager possono seguire l'intera cucina in tempo reale dal proprio telefono.

Nessun ticket cartaceo, niente stampanti e nessun tablet per ogni singola app. Un unico pannello su cui tutta la squadra può fare affidamento.

Come funziona il Kitchen Display?

La configurazione richiede pochi minuti. Non serve alcun tecnico, nessun hardware speciale e nessun cavo nuovo: basta uno schermo che già possiedi.

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   Collega i tuoi canali di ordinazione

   Collega Paysera POS, Wolt e Bolt Food a Loopapa una sola volta. Da quel momento in poi, ogni nuovo ordine arriverà automaticamente in cucina.

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   Lascia che l'IA organizzi il tuo menu in postazioni

   Loopapa legge il tuo menu e propone postazioni come Griglia, Wok o Zuppe. Sposta un piatto con un tocco e poi conferma. Bevande e articoli pronti vanno in un gruppo "Da consegnare", così non bloccano mai un ordine.

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   Trasforma qualsiasi schermo in un display per la cucina

   Apri Loopapa nel browser di una TV, di un tablet o di un computer (o nell'app Android) e tocca "Usa come display". Apparirà un codice a 6 cifre. Digitalo sul tuo telefono, scegli cosa mostrerà questo schermo ed è subito attivo.

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   Cucina, tocca, fatto

   I cuochi toccano un piatto per barrarlo e toccano Fine quando l'ordine è pronto. Hai toccato quello sbagliato? Annulla e Richiama lo riportano subito indietro.

Ogni postazione può avere il proprio schermo?

Sì: tutti gli schermi di cui hai bisogno, senza costi aggiuntivi per schermo. Ognuno mostra esattamente ciò che i cuochi di quella postazione devono vedere, e nient'altro.

• Una postazione, diverse o tutte le ordini. Metti le zuppe su un tablet e wok e pasta su un altro. Chi si trova al pass vede tutto.
• I cuochi possono usare il proprio telefono. Una volta effettuata la timbratura, i cuochi aprono la cucina sul telefono e vedono solo le loro postazioni, oltre a quella di un collega quando coprono un turno. I prezzi non appaiono mai in cucina.
• Un suono per ogni schermo e per ogni piatto. Assegna a ogni schermo la sua suoneria e a qualsiasi piatto un suono dedicato: un campanello per la pizza, un colpo per le bevande. La tua squadra sa cosa è appena arrivato senza dover alzare lo sguardo.
• Adatto a qualsiasi schermo. La bacheca mostra tutti i ticket che lo schermo può contenere. Quando si riempie, gli ordini aperti più vecchi si spostano in una scheda laterale, così non vanno mai persi.
• Una bacheca pulita ogni giorno. Gli ordini completati si cancellano da soli e ogni giornata lavorativa inizia con una bacheca vuota. Con un solo tocco, il display passa a schermo intero.

Come faccio a sapere chi ha cucinato cosa?

Ogni piatto contrassegnato come pronto viene accreditato automaticamente all'operatore scelto sul display, al cuoco che usa il proprio telefono o alla persona in turno in quella postazione. Nessuno deve digitare nulla.

Monitora la cucina da qualsiasi luogo

I proprietari e i responsabili di filiale vedono la stessa schermata in tempo reale sul proprio telefono, da casa, dall'ufficio o da un'altra filiale. Sai cosa è in attesa prima che chiunque ti chiami.

Un report di efficienza mensile per cuoco e per turno

A fine mese, vedi quanto ogni cuoco e ogni turno hanno preparato e con quale efficienza. Usalo per pianificare turni più equi, premiare le persone migliori e individuare una postazione che ha bisogno di un aiuto in più. Abbinalo alle tue esportazioni delle ore di lavoro e i discorsi sulle buste paga diventeranno molto più brevi.