Per ristoranti, caffè, bar e hotel

Ogni turno sotto controllo — anche quelli che non vedi

Attività, timbrature del personale e temperature del frigorifero, in tempo reale su un unico schermo e su ogni telefono che il tuo team già possiede. Nella lingua che ognuno di loro parla.

Nessuna carta richiesta · Android, Mac e qualsiasi browser web

  • Costruito nell'UERealizzato e gestito a Vilnius, Lituania
  • I tuoi dati, sotto GDPRGestiti dalle norme sulla privacy dell'UE
  • Oltre 20 lingueOgni persona lavora nella propria
  • Nessun nuovo hardwareFunziona sui telefoni che già possiedi

Perché è difficile oggi

L'ispettore non chiama mai in anticipo. Nemmeno un no-show.

In un ristorante o in un hotel, i registri devono essere corretti in un giorno non previsto da nessuno — e il team deve rimanere unito nelle notti in cui non ci sei. Tre cose rendono tutto questo difficile, e nessuna di esse riguarda lo sforzo.

01

Il registro ha delle lacune

I registri cartacei di temperatura e pulizia vengono compilati a memoria alla fine di un turno — o per niente. Trovi le righe mancanti quando qualcun altro le legge.

Con Loopapa: ogni controllo è un'attività sul telefono giusto, salvata con l'ora e un nome.

02

Lo spieghi tre volte

I team dell'ospitalità raramente condividono una lingua madre. Le istruzioni date a voce vengono comprese a metà, e lo stesso errore si ripresenta la settimana successiva.

Con Loopapa: le attività raggiungono ogni persona nella lingua che leggono meglio, e la chat traduce su richiesta.

03

Non puoi essere presente a ogni turno

Chi ha timbrato, cosa è stato effettivamente fatto, se il controllo del frigorifero è avvenuto — vive nella tua testa, in una chat di gruppo, o da nessuna parte.

Con Loopapa: una schermata mostra chi è di turno, cosa è stato fatto e cosa è ancora aperto.

Una giornata con Loopapa

Dal primo caffè all'ultima chiusura, nulla dipende dalla memoria

Questa è una giornata ordinaria in cui la routine si svolge da sola — in cucina, alla reception e ai piani dell'hotel. Nessuno distribuisce liste. Nessuno rincorre la carta.

Oggi · Turno mattutino

Harbour View Hotel

4 attività
  • Checklist apertura cucinaCucina · 06:30
  • Temperature frigo · 6 unitàCucina · 11:00
  • Stanza 214 · sostituire bollitorePulizie · chiunque sia libero
  • Riassetto sala colazioniFront of house · 10:45
  1. 06:30Cucina

    La checklist di apertura è già pronta

    Le routine che imposti una volta appaiono da sole — nel giorno giusto, sul telefono della persona giusta. Nessuno deve ricordarsi di distribuirle. Come funzionano le attività ripetute

  2. 06:58Reception

    Anna timbra dal suo telefono — ricevi una notifica

    Gli avvisi di presenza ti dicono il momento in cui ogni turno inizia. Un assente è qualcosa che noti alle 07:05, non a mezzogiorno.

  3. 11:40CucinaCritico

    Un congelatore supera i limiti

    La lettura viene segnalata come critica nel momento in cui viene salvata, e il responsabile viene avvisato — mentre c'è ancora tempo per spostare le scorte.

  4. 13:15Pulizie

    "La stanza 214 ha bisogno di un nuovo bollitore" — detto, non digitato

    La reception detta l'attività al telefono. Si scrive da sola con un titolo, priorità e scadenza, e va a chiunque sia libero per primo nelle pulizie. Attività dalla tua voce

  5. 17:30Bar

    Un nuovo assunto consulta il Manuale, non te

    Come allestire il bar, come ripristinare la sala colazioni — scritto una volta e trovato in pochi secondi, nel mezzo di un turno intenso.

  6. 23:30Tu

    Il turno scrive il proprio rapporto

    Quando l'ultima persona timbra l'uscita, il rapporto è già nella tua casella di posta: chi ha lavorato, quando, per quanto tempo e ogni pausa. Il registro delle temperature è completo per chiunque chieda di vederlo.

Sicurezza alimentare · HACCP

Ogni controllo del frigorifero, registrato nel momento in cui avviene

Configura la tua attrezzatura una volta con il suo intervallo di temperatura sicuro. Da quel momento in poi, il controllo appare come un'attività sul telefono della persona giusta, e ogni lettura viene salvata con l'ora, la temperatura e il nome di chi l'ha registrata.

Componente aggiuntivo opzionale

Oppure lascia che un sensore wireless lo compili per te

Posiziona un piccolo sensore wireless all'interno del frigorifero e la temperatura si registra da sola. Nessuna sonda da tenere, nessun numero da digitare, nessun gateway da installare — i telefoni che il tuo personale già possiede raccolgono le letture.

Fino a 2 anni
Durata della batteria con una singola pila a bottone
~10 giorni
Di letture conservate sul sensore stesso, così nulla viene perso durante la notte
0 gateway
I telefoni che il tuo personale porta con sé raccolgono i dati
Un sensore di temperatura wireless accanto a un telefono che mostra la lettura della temperatura nell'app Loopapa

L'hardware che raccomandiamo

Lavoriamo con sensori di Ruuvi, un produttore finlandese di sensori wireless robusti, costruiti per luoghi freddi, umidi e impegnativi.

  • Sigillato e impermeabile — resiste a lavaggi e condensa
  • Costruito per continuare a segnalare a temperature di congelamento
  • Pila a bottone sostituibile — la cambi tu stesso in pochi secondi
  • Acquistato una volta, di proprietà — nessun abbonamento sull'hardware

Un sensore registra un numero. Loopapa lo trasforma in prova.

L'hardware gestisce la misurazione. Tutto ciò che un ispettore chiede effettivamente avviene dalla nostra parte.

Rapporti con la tua carta intestata

Un PDF pulito con il nome e il logo della tua sede, e spazio per una firma — pronto per essere consegnato, non uno screenshot di un'app.

Nella lingua dell'ispettore

Il tuo team registra nella lingua in cui pensa. Il rapporto viene generato nella lingua che la tua autorità locale legge.

Firmato da una persona, non da un dispositivo

Ogni lettura riporta un nome e un timestamp, così il registro mostra chi era responsabile di ogni controllo.

Fuori portata? Lo sai subito

Una lettura al di fuori dell'intervallo di sicurezza viene contrassegnata come critica nel momento in cui viene salvata, e il manager viene notificato.

Controlli di pulizia, a modo tuo

Non ogni controllo è un numero. Imposta la checklist di pulizia che si adatta alla tua cucina, e il personale spunta ogni elemento all'interno dell'attività man mano che procede.

Un'attività, ogni frigorifero

Sei unità da controllare? Si raggruppano in un'unica scheda attività, e si chiude solo una volta che ogni unità ha una lettura salvata.

Presenze

Sai chi è di turno senza chiedere

Il personale timbra dal proprio telefono. Vedi il turno aprirsi in tempo reale e, quando finisce, le ore sono già registrate — nessun foglio presenze da inseguire, nessuna memoria di cui fidarsi.

Dashboard del manager che mostra un membro del personale online, ingrandita per rivelare il timer del turno in tempo reale e il pulsante di stop, accanto alla dashboard del dipendente

Uno schermo, tutto il piano

La tua dashboard conta chi è online in questo momento. Il personale ha la stessa visualizzazione del proprio turno — un timer in esecuzione e un pulsante di stop, niente da imparare.

  • Il loro telefono, non un terminale condiviso. Niente da installare all'ingresso, niente da comprare, niente che si rompa in un venerdì affollato.
  • Pause senza burocrazia. Il personale mette in pausa e riprende il proprio turno quando ne ha bisogno — nessuna richiesta, nessuna approvazione, nessuna attesa da parte tua.
  • Il lavoro segue il turno. Le attività si aprono solo quando qualcuno ha effettivamente timbrato, quindi un compito non può essere spuntato da qualcuno che non è presente.
Come funziona il monitoraggio delle presenze

Un avviso quando arrivano, un avviso quando se ne vanno

Attiva gli avvisi di presenza del team e il tuo telefono ti avviserà nel momento in cui qualcuno inizia il proprio turno, e di nuovo quando finisce — così un'assenza ingiustificata la scopri alle 09:05, non a mezzogiorno.

Gli avvisi non scompaiono una volta letti. La cronologia delle notifiche conserva la registrazione di chi è arrivato e chi è partito, e quando — facile da scorrere settimane dopo quando qualcuno contesta un turno. Informazioni sulle notifiche

Ogni turno scrive il proprio rapporto

Nel momento in cui un turno finisce, un rapporto arriva automaticamente nella tua casella di posta: la data, chi ha lavorato, orari di inizio e fine, ore totali e ogni pausa con il suo orario e la sua durata esatti.

Anche il personale vede la propria versione — ore di questo mese, un grafico di sette giorni, giorno per giorno. Le domande sulla busta paga si risolvono da sole.

Da uno schermo a un foglio firmato

Il personale vede le proprie ore accumularsi sul telefono. Tu stampi le stesse ore come un rapporto pulito sulla tua carta intestata — con il tuo logo e una riga per la firma — per il libro paga, un commercialista o un'ispezione del lavoro.

Schermata delle ore di un dipendente su un telefono accanto a un rapporto stampato delle ore di lavoro su carta intestata del ristorante con una riga per la firma

Un'unica app, l'intera struttura

Progettata per ogni angolo di un'attività ricettiva

Cucina, bar, reception, pulizie — ogni team ha le sue routine, e tu le vedi tutte in un unico posto. Alcune delle routine che puoi impostare fin dal primo giorno.

Cucina

  • Controlli di apertura e chiusura
  • Temperature di frigoriferi e congelatori
  • Programmi di pulizia
  • Controlli delle consegne

Bar e sala

  • Allestimento e chiusura bar
  • Controlli tavoli e terrazza
  • Conteggio scorte
  • Pulizia lavabicchieri

Reception

  • Preparazione check-in
  • Richieste degli ospiti trasformate in attività
  • Passaggio di consegne tra turni
  • Problemi segnalati dalla reception

Pulizie e manutenzione

  • Controlli prontezza camere
  • Rifornimento minibar
  • Riparazioni individuate in sala
  • Giri biancheria e lavanderia

Gestisci più di una struttura?

Gestisci ogni filiale da un unico account — ognuna con il proprio team, il proprio manager e i propri dati.

Scopri come funzionano le filiali

E il resto della giornata scorre su di esso.

La conformità è la parte che viene ispezionata. Queste sono le parti che impediscono a un turno di andare in pezzi.

Assegna il lavoro nel modo in cui lavori realmente

Assegna un compito a una persona, a chi è libero per primo, o a tutto il team contemporaneamente — ognuno con la propria copia da spuntare.

Vedi l'intera settimana a colpo d'occhio

Cosa è fatto, cosa è in scadenza oggi e cosa sta per arrivare — su un'unica striscia di calendario, per te e per ogni persona del team.

Procedure scritte una volta per tutte

Spiega una procedura, fotografa una checklist o carica un file, e diventerà una guida scritta chiara nel tuo Manuale.

Le domande restano sul compito

Ogni attività ha il proprio thread di chat, tradotto su richiesta nella lingua di ogni persona. Nulla si perde in un messaggio di gruppo a mezzanotte.

Rapporti direttamente dal campo

Un congelatore rotto, una consegna con due casse mancanti — il personale lo registra in pochi secondi, a voce o per testo, e ti arriva per la revisione.

Ogni dipendente su un'unica schermata

Aggiungi rapidamente il personale stagionale, mantieni i dettagli e i documenti di ogni persona in un unico posto e disattiva il loro accesso alla fine della stagione.

Domande frequenti

Cosa chiedono di solito i proprietari di ristoranti e i direttori d'albergo prima di iniziare.

Loopapa rende il mio ristorante conforme all'HACCP?
Loopapa ti fornisce i registri richiesti dall'HACCP: ogni controllo della temperatura e ogni attività di pulizia vengono salvati con l'ora, il risultato e il nome della persona che l'ha eseguita, e puoi esportarli come PDF per un ispettore. Il tuo piano HACCP stesso — i pericoli, i limiti e cosa fare quando qualcosa va storto — proviene comunque da te o dal tuo consulente per la sicurezza alimentare.
È solo per ristoranti, o funziona anche per gli hotel?
Funziona per qualsiasi attività ricettiva. Ristoranti e caffè si affidano agli strumenti per la sicurezza alimentare; gli hotel utilizzano le stesse attività, la rilevazione presenze e il Manuale per le pulizie, la reception e la manutenzione. La registrazione della temperatura è disponibile ogni volta che gestisci anche una cucina, un bar o una sala colazioni.
Devo acquistare hardware?
No. Il personale utilizza i telefoni che già possiede — l'app Android o qualsiasi browser web — per timbrare, vedere le proprie attività e inserire una lettura della temperatura in pochi secondi. I sensori wireless sono un componente aggiuntivo opzionale per i frigoriferi che preferiresti non controllare manualmente: acquistati una volta, senza abbonamento hardware e senza gateway da installare.
Il mio team parla lingue diverse. Funzionerà?
Sì. Loopapa funziona in oltre 20 lingue, quindi ogni persona vede le proprie attività nella lingua che legge meglio, e i messaggi nella chat di un'attività possono essere tradotti con un tocco. I rapporti sulla sicurezza alimentare possono essere prodotti nella lingua letta dalla tua autorità locale.
Quanto costa iniziare?
Niente in anticipo. Puoi iniziare con il piano gratuito senza carta, e passare a un piano a pagamento solo quando il tuo team avrà bisogno di più spazio o strumenti aggiuntivi. Ogni piano e ciò che include si trova sulla pagina dei prezzi.
Chi c'è dietro Loopapa, e dove vanno i miei dati?
Loopapa è sviluppato e gestito da Hometection Technologies MB, una società registrata a Vilnius, Lituania, e i tuoi dati sono gestiti secondo il GDPR dell'UE. La nostra informativa sulla privacy spiega esattamente cosa raccogliamo, perché e come eliminarlo.

Il turno di stasera potrebbe già essere gestito con Loopapa

Imposta la tua prima checklist, invita il tuo team e lascia che si uniscano dai loro telefoni. Vedrai la prima timbratura e il primo controllo completato sul tuo schermo lo stesso giorno.

Nessuna carta richiesta · Rispondiamo a ogni messaggio entro un giorno lavorativo

Loopapa è prodotto da Hometection Technologies MB · Vilnius, Lituania, UE