Esportazioni per buste paga e conformità: ore di lavoro e registri HACCP
Genera report sulle ore di lavoro pronti per le buste paga e PDF di conformità HACCP firmati in Loopapa — estratti direttamente da ciò che il tuo team registra già.
È l'ultimo giorno del mese. Le paghe sono in scadenza, e qualcuno chiede: "abbiamo le ore del mese scorso pronte?" Pochi giorni dopo, arriva una richiesta diversa — un ispettore della sicurezza alimentare vuole vedere i registri del frigorifero.
Loopapa risponde a entrambe le richieste allo stesso modo: pochi tocchi, e il registro è pronto. Questa guida copre i due report che puoi generare su richiesta — un report delle ore di lavoro dei dipendenti per le paghe, e un report di conformità HACCP per le ispezioni. Vedrai cosa c'è all'interno di ciascuno, quanto indietro puoi recuperare i registri e chi nel tuo team può generarli.
Come si genera un rapporto sulle ore lavorative o HACCP?
Entrambi i rapporti si trovano nello stesso posto: il menu Rapporti all'interno di Gestione Attività, la schermata che già utilizzi per rivedere e filtrare le attività quotidiane. Imposta l'intervallo di date, scegli un rapporto e il file si scarica immediatamente.
-
1
Imposta l'intervallo di date
Usa il filtro data già integrato in Gestione Attività. Quanto indietro puoi andare è determinato dalla finestra di cronologia dati del tuo piano — 7 giorni su Free, 30 su Starter, 180 su Pro, illimitato su Enterprise — la stessa finestra che vedi ovunque nell'app. Scegli qualsiasi intervallo al suo interno e il rapporto coprirà esattamente ciò che selezioni.
-
2
Filtra per una persona, se necessario
Lo stesso filtro del personale restringe qualsiasi rapporto a un singolo dipendente — utile quando il libro paga o un ispettore necessita solo del record di una persona anziché dell'intero team.
-
3
Scegli il tuo rapporto e scarica
Tocca Rapporti e scegli: Rapporto Temperatura o Rapporto Pulizia per HACCP, oppure Ore Lavorative Dipendenti, Riepilogo Ore Lavorative, o CSV per le ore. Ognuno si scarica immediatamente, pronto per essere stampato, firmato o inviato.
Ore_Lavorative_Lug2026.pdf
Pronto per il download
Cosa contiene esattamente un rapporto sulle ore lavorate?
Loopapa trasforma gli stessi registri di entrata e uscita in tre formati, così puoi abbinare il rapporto a ciò di cui hai realmente bisogno: un numero rapido prima del libro paga, un foglio dettagliato stampabile per una controversia o righe grezze per il tuo software di gestione paghe.
Scopri come funziona il rilevamento delle presenze →Ore di lavoro dei dipendenti
Ogni turno, ogni dipendente: entrata, uscita e durata, con un totale alla fine della sezione di ogni persona.
Ideale per: verificare una settimana specifica o risolvere una controversia.
Riepilogo ore di lavoro
Solo i totali giornalieri per dipendente, senza dettagli di entrata/uscita, per una rapida scansione dell'intero periodo di paga.
Ideale per: una rapida panoramica prima di elaborare il libro paga.
Esportazione CSV
Dipendente, data, entrata, uscita, durata e stato in un file pronto per il foglio di calcolo.
Ideale per: l'importazione diretta nel tuo software di gestione paghe.
Ecco come appare il CSV una volta aperto:
| Dipendente | Data | Entrata | Uscita | Durata |
|---|---|---|---|---|
| Elena K. | 2026-07-14 | 2026-07-14 08:58 | 2026-07-14 17:03 | 8.08 |
| Marco D. | 2026-07-14 | 2026-07-14 14:02 | 2026-07-14 22:15 | 8.22 |
| Elena K. | 2026-07-15 | 2026-07-15 09:00 | 2026-07-15 17:00 | 8.00 |
Amministratore
Ogni dipendente, in tutta l'azienda.
Manager
Solo il proprio team — mai il personale di un altro manager.
Personale
Solo le proprie ore, dalla propria dashboard.
Cosa contiene un rapporto HACCP?
Le stesse letture dei frigoriferi e i controlli di pulizia che il tuo team registra ogni giorno diventano due documenti ufficiali — o un'esportazione grezza, se preferisci conservare i dati tu stesso.
Scopri come funziona la registrazione della temperatura →Rapporto Temperature
Raggruppato per frigorifero o attrezzatura, con il suo intervallo di sicurezza, e una riga per ogni lettura: data, ora, temperatura, eventuali correzioni, chi l'ha registrata e una riga per la firma.
Ideale per: il tuo fascicolo di conformità di routine, stampato ogni settimana.
Rapporto Pulizie
Una checklist igienica mensile: ogni compito di pulizia in verticale, ogni giorno del mese in orizzontale, con un segno dove un compito è stato completato — più una riga per chi l'ha verificato.
Ideale per: dimostrare che il tuo programma di pulizia è stato effettivamente eseguito.
Esportazione dati grezzi
Gli stessi registri di temperatura e pulizia come dati strutturati, per il tuo sistema di archiviazione o per un'autorità di sicurezza alimentare che desidera dati anziché un foglio stampato.
Ideale per: mantenere un archivio digitale accanto al rapporto stampato.
Cucina Riverside
Rapporto Temperature · 1–14 Lug, 2026
| Data | Ora | Temp. | Registrato da |
|---|---|---|---|
| 14 Lug | 07:12 | 3.8°C | Marco D. |
| 13 Lug | 07:05 | 4.1°C | Elena K. |
Amministratore
Ogni frigorifero, checklist e luogo che gestisci.
Manager
Solo i registri HACCP della propria sede.
Un venerdì all'Hotel Aldergate
Priya gestisce la reception di un boutique hotel di 40 camere. In un normale venerdì, due cose le capitano sulla scrivania che non hanno nulla a che fare l'una con l'altra — tranne per il fatto che Loopapa le gestisce entrambe allo stesso modo.
Buste paga, prima di disconnettersi
Priya apre Rapporti, seleziona Riepilogo Ore Lavorate per il periodo di paga e ha un PDF pronto per il contabile in meno di un minuto. Sana e altri due hanno fatto turni extra di pulizia questo mese — i totali sono già corretti, estratti direttamente dalle loro timbrature.
Un ispettore, in piedi alla reception
L'ispettore sanitario chiede il registro del frigorifero walk-in. Priya tocca di nuovo Rapporti, questa volta Rapporto Temperatura, e consegna un PDF firmato che copre tre settimane — i controlli mattutini di routine di Luca, con il logo dell'hotel e una riga per la sua firma già inclusi.
Due venerdì molto diversi, gli stessi due tocchi — perché entrambi i rapporti sono semplicemente ciò che il team ha già registrato, riorganizzato in qualcosa che Priya può consegnare a qualcuno.
Come si collega al resto di Loopapa
Questi report non richiedono al tuo team di registrare nulla di nuovo: riorganizzano ciò che è già tracciato altrove nell'app.
Monitoraggio presenze
I report sulle ore lavorative sono creati interamente dai dati di ingresso e uscita — nulla di extra da registrare per nessuno.
Scopri come funziona il rilevamento delle presenze →Registri temperature e checklist igieniche
I report HACCP provengono direttamente dalle stesse letture del frigorifero e controlli di pulizia che il tuo team già registra.
Scopri come funziona la registrazione della temperatura →Ruoli e permessi
Chi può estrarre quale report — e per quale team o sede — è controllato dal ruolo che gli assegni.
Scopri come funzionano ruoli e permessi →Gestisci il tuo personale
Il filtro del personale su ogni report utilizza lo stesso elenco di dipendenti e le stesse impostazioni che gestisci qui.
Vedi impostazioni dipendenti →Cerchi i report che il personale ti invia tramite voce o testo, invece di quelli descritti qui? Questa è una funzionalità separata — scopri come funzionano i report del personale →
Quale piano Loopapa include questi report?
Sia i report PDF HACCP che i report sulle ore lavorate — PDF e CSV — sono inclusi a partire dal piano Starter. Pro offre spazio per crescere: più frigoriferi da tracciare, l'esportazione dei dati grezzi HACCP e il ruolo di Manager per delegare la reportistica a un team più grande.
Gratuito
€0
- Ancora nessun report PDF o CSV
- Registrazione completa presenze e HACCP (1 frigorifero), così non dovrai recuperare nulla in seguito
Starter
€29/mese
- Tutto ciò che è incluso in Gratuito
- Report PDF HACCP — Temperatura e Pulizia
- Report Ore Lavorate — PDF e CSV
- Fino a 2 frigoriferi
Pro
€89/mese
- Tutto ciò che è incluso in Starter
- Fino a 100 frigoriferi
- Esportazione dati grezzi HACCP (CSV)
- Ruolo di Manager, per delegare la reportistica a un team più grande
Enterprise include tutto quanto sopra, più report su più sedi.
Domande frequenti
I dettagli che le persone di solito vogliono sapere prima di affidarsi a questi report.
Fino a quando posso recuperare un report?
Qual è la differenza tra il PDF HACCP e l'esportazione CSV?
Il personale può vedere le ore di lavoro di tutto il team?
Cosa succede nel report se un turno è ancora aperto?
Per quanto tempo devo conservare i registri paghe e HACCP?
Ottieni il tuo primo vero report in pochi minuti
Inizia con Starter e trasforma le ore di questo mese o i controlli della temperatura della scorsa settimana in un report che puoi effettivamente consegnare a qualcuno — nessuna nuova immissione di dati, solo ciò che il tuo team ha già registrato.
Prova Starter gratuitamente per 14 giorniI dati del tuo team sono già lì — niente da configurare prima.